A pimenta Malagueta é uma das pimentas mais famosas do Brasil, sendo também utilizada na culinária de países como Portugal e Moçambique, dentre outros países africanos. Possui classificação alta de ardência, chegando a atingir em torno de 60.000 SHU na Escala Scoville.
A planta é amplamente cultivada no Brasil, produz folhas verdes e lisas. Seus frutos podem atingir até 30mm de diâmetro e 75mm de comprimento. Como característica comum de alguns frutos alongados, a quantidade de sementes em cada fruto é reduzida.
No Brasil, a pimenta malagueta é utilizada de diversas maneiras, sendo comumente encontrada em conservas de vinagre ou molhos diversos.

Os frutos são muito picantes e aromáticos, de formato quadrado, que apresentam coloração verde passando para vermelho brilhante na maturação.

Germina em 7 a 14 dias após o plantio.

Colheita (dias): cerca de 120 dias após a semeadura
Cor: Verde (imaturos), passando à coloração vermelho brilhante quando maduros.
Formato: Alongado

Espécie: Capsicum frutescens
Origem: Peru
Sabor/Ardência: muito picante
Coloração Imatura: Verde
Coloração Madura: Vermelha
Comprimento Aproximado: 40 mm
Diâmetro Aproximado: 10 mm